在mysql-noinstall-5.0.22-win32案例，解压后可以看到mysql-5.0.22-win32文件夹中，有五的my-medium.ini INI文件，文件拷贝，重命名my.ini，在{客户}打开my.ini文件，默认字符集= GB2312，{ mysqld }和下面，它的意思是设置为默认GB2312字符集后建立。，你需要重新启动myqsl服务。
同样，其他字符集可以设置为默认字符集。